防霉剂可以有效的防止霉菌滋生从而保护食品不会变质

防霉剂在各行各业中的应用非常普遍，防霉剂可以有效的起到保护各个行业中的物品。比如说食品行业中的食品在存放期间是非常容易遭霉菌污染导致其变质的，而这时候将防霉剂加入食品当中，就可以有效的防止其霉菌滋生，保护食品不会变质！防霉剂除了应用于食品行业以外，还被广泛应用于化妆品、涂料、塑料、水产品以及水果等行业当中，因为每个行业中的产品一旦存放时间过久就会很容易发霉，所以防霉剂对于每个行业来说是非常有必要的！而影响防霉剂的因素也有很多，下面一起来看一下吧！

影响防霉剂的几大因素：

(1) 微生物学因素：不同种类和成分的防霉剂印制微生物作用合适的酸碱度范围是不同的，比如成分为苯甲酸的防霉剂合适的酸碱度范围在2.5-4.0，这种防霉剂在酸碱度达到5.5以上后就对很多微生物没有效果了。饲料中微生物的种类和它们造成的污染的程度常常是不确定的，有的时候一些微生物还会进行抗性的发育，这些都对防霉剂的效果造成了一定的影响。

(2) 饲料含水量：饲料中的水分对于微生物的成长有很大的影响，实验证明，饲料中的水分在17%-18%时适合卫生服繁殖生长。饲料中的水分对防霉剂效果的影响非常复杂，对于含水量不同的饲料，防霉剂的剂量也应该做出相应的调整。

(3) 温度：大部分微生物适合繁殖的温度是25-30摄氏度。但是一些特殊的微生物，比如说毛霉、根霉等适合的繁殖温度确是25-40摄氏度。因此在不同使用温度的情况下，也应该考虑不同的防霉剂用量。

(4) 饲料成分： 防霉剂一些含有特殊成分的饲料，比如说碳酸钙饲料和蛋白质饲料都能够中和防霉剂中的酸性成分，降低防霉剂的使用效果，所以这种饲料，应该加大防霉剂的用量。

以上就是影响防霉剂的几大主要因素，大家现在应该都了解了吧！防霉剂的使用虽然可以为我们的商品带来很多的好处，但是在使用过程中出现不当就直接会影响防霉剂的使用效果，使它不能够充分的发挥它的作用，更不能起到保护商品的作用。所以大家在使用防霉剂的时候一定要多加注意！